Genuß auch vegetarisch

Wenn es mal weder Fisch noch Fleisch sein soll, verwöhnen wir Sie auch gern vegetarisch.
Heute zum Beispiel hiermit:

Vegetarisches Menü
48,00

Amuse Bouche
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Tris di Crostini „Ligurische Art“ mit
gegrillter und geeister Avocado
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Rahmsuppe vom Topinambur mit
pochiertem Landei und brauner Butter
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Sauerrahm – Tortellini mit jungem Spinat und Trüffelschaum
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Gebackene Schokoladentarte mit eingelegten Mandarinen und Sauerrahmeis
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Petit Fours